小店
2007-06-22 23:48:16| 分类：
私语（散文）
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小店
很偶然的，发现了这家小店。
它座落在小区里，旁边有一所中学。店面窄窄的，因儿子特别喜欢吃水饺，一家人便在小区里瞎逛，发现了店面上不太起眼的“东北水饺”四个字。
这是一家名符其实的小店，店堂最多只有五六平方，人一跨进去就有一种局促感，店中间像是一条通道，两边靠墙各放了两张不太宽的条桌，桌与桌之间的间距很窄，只能放些塑料小方凳，如果每张桌子都坐满了人，店堂就出奇的拥塞了。沿着通道，是里边只有一家阳台大的厨房，挤着灶台、炉盘、煤气灌、洗碗池、碗橱等。坐在店堂里已把厨房尽收眼底，感觉这就是一户人家的厨房，而不像是小食店。店主一看就是一个知识分子，人很白净，五十上下，一口流利的普通话，是地道的东北人，他话很少，不像是生意人，也从不刻意去招揽吆喝，他的老伴和女儿也在店里帮忙，看得出来，这小店就是他们全家的生活来源了，从没问过他们是退休还是下岗，这问题既幼稚又多余。
时常光顾小店，竟有一种归家的感觉，店主总是穿着寻常的衣裤，围一条白围裙，老伴和女儿也没有着工作装，这些顾客有些像他们家的客人，在此搭火而己。每次进店坐下，点好饺子，桌上总备有当天的小报，店主打火下饺子，端上油碟和一碗热气腾腾的饺子汤，汤面浮着一层薄而细的小油珠和清香翠绿的小葱花，它勾起你旺盛的食欲，盼着饺子的出堂。去的次数多了，不用说他都知道我和儿子不吃辣椒，等把两盘水饺吃完离去，他总是很客气地说：“走好”。小店生意不错，主要是饺子的味道好，地道的东北人做出的自然是地道的东北水饺，饺子的品种很多，有猪肉馅和牛肉，韭菜、芹菜、白菜的馅都有，每天上午买肉买菜合面包饺子，中午买不完的就放在冰箱里，人来了一拨又一拨，日子过了一天又一天，有时店堂太挤许多人不愿久等只得选择离去，我常常闪念他们为何不找一间稍显宽敞的店堂？随即就觉这想法不切合实际，这小店房租一定很便宜，但还是在心里为那些流失的客源替他们婉惜。我想早晚有一天他们会开一家大饺子馆的，只要他们继续不懈地努力。
每天，仍然是店主在厨房里煮饺子，老伴忙着包饺子，女儿两边帮忙。人来人往令他们欢心，对未来生活的憧憬令他们鼓舞，他们的命运被他们牢牢握在了手中。
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